为了进一步观察幼儿在烹饪活动中的行为表现，加深对幼儿发展的理解，帮助教师设计更加科学、更符合幼儿实际情况的劳动烹饪活动。2023年11月2日，合肥市荣城幼儿园教育集团美丽景湾分园全体教师在教学负责李雅婕、教研组长李晴晴的带领下，开展了教研活动，本次教研活动由葛竹灿老师主持。
活动伊始，葛老师组织教师开展了“飞花令”小游戏，教师们在有趣的接龙游戏中快速反应，游戏的互动也拉近了教师们之间的亲近感。活动中，教师们学习了荣幼丽水分园郭苏老师以“户外活动中，幼儿缺乏安全和自我保护意识，教师该如何进行有效的指导”为主题的微讲座，教师们根据讲座内容进行了经验交流与分享，线上的学习培训也让大家认识到提高幼儿自我保护意识的重要性。
教研活动开展前，教师们根据烹饪活动后的观察分为动作发展组、社会性发展组、劳动品质组以及整理与归纳组来进行分组讨论，老师们选取一个角度从观察实录、观察分析、反思和调整来进行观察表的进一步完善。各小组畅所欲言，各抒己见，积极交流讨论结果，老师们用心记下自己的收获和感悟，并制定最终观察记录和大家分享，共同成长。
活动最后，教学负责李雅婕老师针对此次教研进行了总结，肯定了本次教师们对劳动烹饪活动的细微观察分析，接着针对教师们对烹饪观察记录中的不足之处以及需要改善的地方进行了深入剖析，并提炼出了更精准的记录方式。
本次教研活动给教师们搭建了交流学习的平台，细化了幼儿烹饪活动中的行为观察记录表，促进了园本特色烹饪活动的进一步开展。教师们纷纷表示受益匪浅，将继续秉承“借他山之石，琢己身之玉”的精神，不断汲取养分，取长补短，扬帆起航！
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